25 Sep 2011
タイワンガザミ。地元で獲れたものを知人価格で分けて頂きました。 生の状態では鮮やかなブルー（正直、食べ物を連想する色ではありません）ですが、茹でたらエビカニ色になりました。 味は素晴らしかったです。
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