algaforest sea Kayak trips & courses　シーカヤック スクール＆ツアー アルガフォレスト

15 Dec 2008

今日の厨房　12月8日

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9月の知床シーカヤックシンポジウム以来の再会でした。
旬の食材が並びました。


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食材その一。
地元の海女さんから直接分けて頂きます。
Ａさんの料理、カキのムニエルも大好評。
残念ながらカメラマンの腕の問題で紹介できません。
女性２名も活躍しました。
僕はホラ貝を金づちで割りました。

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